Для размягчения мяса, приправа, "Maitrefoods", (банка), 1000 г
Состав:
Соль, мальтодекстрин, перец черный, папаин, бромелаин.
Краткое описание продукта:
Натуральный высокоэффективный размягчитель жесткого мяса, морепродуктов.Ферменты папаин(фермент из сока дерева папайи) и бромелаин (фермент из корня анананса) разрушают белковые связи в мясе, за счет чего структура мяся размягчается
Применение
Использовать вместо соли за 30 мин. до жарки мяса
Условия хранения и сроки годности
36