Кофе молотое
100% кофе
Мы производим кофе молотый очень тонкого помола. Зерна обжаренного кофе проходят тщательную очистку. После этого поступают в шнек заморозки, куда одновременно поступает жидкий азот (температура -196С). Замороженные зерна попадают на помол.
После криогенного помола в кофе максимально сохранено кофейное масло и влага, придающие напиткам натуральный кофейный аромат и пенку. Помол проходит в среде инертного азотного газа, поэтому отсутствует окисление продукта кислородом воздуха.
Кофе, молотый в жидком азоте получается очень тонкого помола. Его можно не заваривать, а заливать кипятком. Такое кофе максимально отдает все свои вкусовые качества при заваривании. Практически не ощущается при употреблении. Его можно использовать в быстрорастворимых напитках «3в1», напитках для вендинга или как обычное молотое кофе. При смешивании с растворимым кофе, молотое кофе дополняет его ароматом и вкусом натурального кофе, после заваривания кипятком появляется кофейная пенка. Стоимость молотого кофе намного ниже растворимого.
12 мес. Хранить при температуре не выше 25С, и относительной влажности воздуха не более 70%
Пакет металлизированный 1000г Мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем 25кг
Порошок