Смесь сухая для освежения куского мяса "Фреш-мясо", "Maitrefoods", (пакет), 1000 г

Состав:

Лактоза, ацетат натрия Е262, консервант калий метабисульфит, цитрат натрия Е331, соль поваренная пищевая, эриторбат, трикальций фосфат.

Краткое описание продукта:

Смесь кислот, солей, консервантов. Увеличивает срок годности, сохраняет цвет мяса, предотвращает окисление жиров, подавляет развитие микрофлоры.

Применение

Приготовить рассол: 300-500 г смеси на 100 л воды. Использовать замачиванием 100мл рассола на 1 кг куского мяса или 2-5г рассола на 1кг фарша.

Условия хранения и сроки годности