Сухая начинка для хлеба Чеснок
Состав:
Гуаровая камедь, соль поваренная пищевая, чеснок молотый, масло растительное, петрушка, лук, ароматизатор "Чеснок", лимонная кислота.
Применение
Производство чесночного хлеба.
Условия хранения и сроки годности
12 мес. Хранить при температуре не выше 25С, и относительной влажности воздуха не более 70
Стандартная упаковка
Бумажный мешок 25кг Пакет металлизированный 1000г
Текстура
Порошок
Описание продукта
Способ применения
Для выпечки хлебобулочных изделий, начинку предварительно смешать с маргарином и добавить 7-10% от общей массы теста. Окончательную дозировку подбирают опытным путем с учетом особенностей рецептурного состава выпечки.