Салат из свежих овощей
Приготовление:
1. Начните с приготовления соуса, чтобы позволить ароматам трав смешаться друг с другом. Для этого в небольшой миске тщательно взбейте оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, орегано, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Отставьте соус в сторону.
2. Овощи тщательно помойте. Огурцы слегка очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками, помидоры также нарежьте кубиками. Болгарский перец очистите от семян и мембран и нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами, а петрушку мелко порубите.
3. Нарезанные овощи и зелень переложите в салатницу. Сыр фета разомните вилкой и добавьте к овощам. Вы можете хранить салат в холодильнике в течение нескольких дней, без добавления соуса. Непосредственно перед подачей на стол добавьте соус, тщательно перемешайте салат и наслаждайтесь невероятным вкусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Для соуса: | |
| Оливковое масло | 1/4 стакана |
| Винный уксус | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Сушеный орегано Maitrefoods | 1 ч.л |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Черный перец Maitrefoods | по вкусу |
| Для салата: | |
| Помидор (лучше сорт сливок) | 4 шт |
| Красный лук | 1/2 головки |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Петрушка | 1/4 пучка |
| Сыр фета | 100 г. |
| Огурец | 2 шт |